A faire mijoter à petit feu, et accompagner de féculents.

Composition: Viande de porc 70%, carottes, oignons, olives vertes 5%, champignons de paris, concentré de tomates, ail, vin blanc, bouillon(eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, carcasses de canards, couennes de porc, os de veau, ail) farine, sel et poivre.